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食品加工行业是以农、林、牧、渔业产品为原料,进行加工制作,使其转化为可供人们食用或饮用的产品,该行业在国民经济中地位重要,关联着农业、包装、物流等多个产业,满足人们多样化的饮食需求,所以必须要严格遵循食品安.全、卫生、环保等诸多规范要求。食制品的种类繁多,生产过程中排出废水的水量、水质差异也很大,排放的污水对我国环境造成了很大压力,成为水污染的主要来源之一。因此应针对不同的水污染提出了不同的解决方案,采用经济、合理,安.全、节能的污水处理装置。
一、食品工业废水的特点:
食品工业的内容极其复杂,涵盖了众多门类,包括粮油加工、制糖、酿造、畜禽肉类加工、乳品果汁加工等生产过程,所排出的废水都含有.机物,具有强的耗氧性,且有大量悬浮物随废水排出。动物性食品加工排出的废水中还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等,并可能含有病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的废水的污染性高得多。
二、设备功能特点方面:
能有效去除污水里的有.机物、悬浮物、油脂、氮磷等污染物,降.低污水的化学需氧量(COD)、生化需氧量(BOD)等指标,使其达到排放标准或可回用标准。
三、食品废水处理工艺类型:
有物理处理工艺对应的设备,像格栅、沉砂池设备可分离大颗粒杂质;
化学处理设备如加药装置,靠投加化学药剂来混凝沉淀、消.毒等;
生物处理设备,例如活性污泥法用到的曝气池设备、生物膜法相关设备,依靠微生物分解有.机污染物。
食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有.机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
四、设备优势在于:
可依据食品厂规模、污水水量、水质处理标准以及场地、预算等因素灵活选型配置,不少设备自动化程度较高,管理维护相对简便,且能稳定持续运行,助力食品厂实现环保合规生产,减少对周边环境的水污染影响。
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