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酒从古至今就被认定为接待宾客、宴请好友的必备饮品,据国家统计公布数据显示,近几年平均每年酿酒行业总产量8000万千升(含饮料酒及发酵酒精)左右,每年保持在7.20%的增长。同时,随着酿酒行业的快速发展,酿酒行业在酿制过程中产生的废水也在成为企业关注的话题。
酿酒废水国内酿酒行业以糖质原料和淀粉原料发酵为主,在高于22℃的常温条件下,只要有足够量的厌氧污泥存在,厌氧处理就能取得较好的效果。由于糖质原料产生的废液COD高达15000mg/L,因此处理难度和成本较一般废水来说也会相应提高。
酿酒废水处理工艺
酿酒废水——格栅——调节池——沉淀池——水解酸化池——厌氧池——好氧池——出水达标
酿酒废水处理工艺特点:
1、设施的工艺成熟,出水达标稳定;
2、设施的构造合理,成本低,出水稳定;
3、设施的运行成本低,且安装简单,便于维护;
4、酿酒污水处理设备质量高,品质保障;
5、放置灵活,可地埋,半埋,露天放置;
6、机动性能好,模块化程度高,可组合使用。
酿酒污水处理设备特点:
1、运行稳定,处理效率高,满足出水要求,工艺成熟,有成功的运转经验
2、动力效率高,能耗低
3、使用特殊的消毒方式,处理过程不会产生二次污染
黄酒废水主要由米泔水、淋饭水、洗缸(坛)水、冲洗水等组成,废水中较多的米糠、碎米粒等杂物的CODcr和BOD5都很高。废水中高浓度的可生物降解有机物多以碳水化合物及其降解产物为主,可生化性好,适宜采用厌氧—好氧相结合的处理工艺。
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